평창 가농의 생명농업은?
평창가농영농조합법인(평창가농)은 생명농업에서 규정한 농사법에 따라 농축산물을 생산하고 있습니다.
우리는 생산과정에서부터 투입되는 물질들이 유기적으로 순환해야 한다는 가톨릭농민회의 생산 규정에 따라,
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지역순환
지역에서 생산되는 각종 농업 부산물을 다시 투입해 건강한 흙, 살아있는 흙을 만들고,
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자연순환
돌려짓기, 사이짓기, 이어짓기 등의 농사방법과 지역에 적합하거나 특화된 종자를 사용하고
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지속가능한 농업
하느님의 창조질서를 보존하고, 화석연료 사용을 줄이고, 후손에게 살아있는 땅을 물려주려고 노력하는 등
세가지 원칙을 준수하며 농축산물을 생산합니다.
또한 이 원칙으로 생산한 농축산물은 무농약농산물, 유기농산물, 유기축산물 등 국가 인증 규정을 받아 출하하고 있습니다.